史上最齊全西餐英文詞匯——收走！去國外餐廳不用愁！
5.素菜 vegetable dish
奶酪口蘑烤蔬菜vegetablesaugratin
黃油菜花cauliflowerwithbutter
黃油雜拌蔬菜mixedvegetableswithbutter
菠菜臥果spinachwithpoachedegg
奶油汁烤口蘑bakedmushroomswithcreamsauce
黃油炒口蘑friedmushroomswithbutter
黃油炒菠菜friedspinachwithbutter
黃油炒豌豆friedpeaswithbutter
黃油炒青豆friedgreenpeaswithbutter
炒茄泥friedmashedeggplants
炸茄子片friedegg-plantslices
炸番茄friedtomato
清煎土豆餅friedpotatocake
釀餡西葫蘆stuffedbottlegourd
燜洋白菜卷braisedcabbagerolls
家常燜洋白菜卷braisedcabbagerolls
燴茄子stewedeggplants
奶油汁燴豌豆stewedpeaswithcreamsauce
扁豆炒蛋omelette/omeletwithgreenbeans
咖哩素菜curryvegetables
6.雞鴨 chicken and duck
烤雞roastchicken
烤油雞roastchicken
素菜烤雞roastchickenwithvegetables
棒棒雞bonbonchicken
煎雞friedchicken
炸筍雞friedspringchicken
炸雞deep-friedchicken
炸雞肉串friedchickenshashlik
雞肝串chickenlivershashlik
通心粉煮雞boiledchickenwithmacaroni
奶汁煮雞boiledchickenwithcreamsauce
鐵扒筍雞grilledspringchicken
燜雞braisedchicken
家常燜雞braisedchickeninhomestyle
黃油燜雞braisedchickenwithbutter
黃油燜筍雞braisedspringchickenwithbutter
黃油燜雞腿braisedchickenlegswithbutter
紅燜雞塊braisedchickenchips
火鍋雞podjarkachicken
罐燜雞chickenalaDuchesse
罐燜筍雞springchickenalaDuchesse
高加索燜雞chickenalaCaucasus
比利時燴雞Belgianstewedchicken
奶油燴雞片stewedchickensliceswithcream
米飯燴雞鴨stewedchickenandduckwithrice
奶油燴雞飯stewedchickenandricewithcream
咖哩雞飯currychickenwithrice
細面條白汁雞腿chickenlegswithspaghetti
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